El próximo jueves 10 de octubre, Ramses presentará un menú especial de temporada en beneficio de la ONG de cooperación Fundación Esperanza y Alegría. Constituida en 2001 y presidida por María Moreno, esta asociación, sin ánimo de lucro inspirada en los principios espirituales de la Madre Teresa de Calcuta, trabaja para transformar la pobreza en autosuficiencia y para promover un desarrollo sostenible en sus dos ámbitos principales de actuación: el sureste de India y España.
Una oportunidad única para conocer en primera persona la labor de la fundación, pero también para probar la nueva cocina de Ramses, que a principios de año presentó Ramses with Arzak Instructions, un proyecto que alcanza todos los espacios gastronómicos del establecimiento y que busca sorprender al público con una oferta culinaria de envergadura que tiene a Sergi Sanz como chef ejecutivo. Este ha diseñado, junto a su equipo, un almuerzo con ingredientes de estación que elaborará únicamente ese día.
Solidaridad en la India
Dirigido principalmente a mujeres, por la especial sensibilidad que la fundación muestra hacia este colectivo, el menú se ofrece a un precio especial de 58 euros (incluyendo bebidas, un regalo de bienvenida y la posibilidad de participar en un sorteo de productos cosméticos donados por las marcas colaboradoras).
La mitad de lo recaudado con cada menú se destinará íntegramente a los proyectos educativos, de potabilidad y de inserción laboral que la ONG mantiene activos en este momento, como por ejemplo la construcción de pozos en distintas regiones de India –actividad que desarrolla junto con la organización AUARA– o el desarrollo de una escuela de jardinería dirigida a jóvenes en riesgo de exclusión social en el distrito de Vallecas.
Dirección: Plaza de la Independencia, 4
Precio menú: 58 € por persona
Número de cuenta para donativos: ES57 2038 1817 7060 0057 8502 (Bankia). Asimismo, queda habilitada la inscripción ‘fila cero’ en el mismo número de cuenta para aquellas personas que no puedan asistir, pero que deseen apoyar el trabajo de la Fundación.
Email y teléfono de reservas: 913 106 962/ fundació[email protected].
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